백만년만에 전자저울 꺼내서인스턴트 커피를 따뜻한 물에진하게 우려냈다.  다이소 저울인데 쓸만함커피 5g정도물 10g  버터 크림화해서 설탕, 올리고당,소금, 계란, 커피액기스 넣음  박력분, 통밀가루, 초코칩, 다진호두섞어서 반죽완성  수저로 대충 슥슥 높게 올리고180도 오븐예열  13~15분 굽는다.  사진으로 보면 괜찮은데베이킹소다 2g 넣었더니 너무 퍼짐마음에 들지 않아서 다시 굽기로 했다.  이번에는 베이킹소다 1g 넣고 설탕도 덜 넣어서 많이 달지 않게 구웠다.  예쁘지가 않네. ㅠㅠ베이킹 몇달 쉬었다고 현타옴  다시 코인초콜릿을 중탕해서신나게 드리즐 완성~!그래도 첫번째 쿠키보다 완성도 있다.  버터, 다진마늘, 설탕, 파슬리 뿌려서시판 식빵으로 마늘빵 구웠다. 초코칩쿠키 3개, 마늘식빵 1..

안녕하세요~! 오늘은 추석에 걸맞는 LA찹쌀파이 레시피를 소개합니다. ^^ (정사각3호팬 20cm×20cm) 건찹쌀가루 200g, 베이킹파우더 4g, 설탕 40g, 소금 1g, 계란 1개, 우유 250g, 완두배기 120g, 호두 30g, 소보로, 아몬드슬라이스 건찹쌀 가루를 써서 우유가 많이 들어 가는데 250g보다 더 필요할수도 있어요.걸쭉한 농도 체크~! 완두배기, 다진호두 털어 넣었어요. 정사각 3호 팬에 종이호일 깔고 반죽을 담아요. 오븐예열 180도 10~15분 시작~! 소보로, 아몬드 슬라이스를 골고루 뿌려요. 아~!급히 만들어야 한다면 소보로 빼도 OK 180도에서 35~40분 지긋이 구워요. 한 김 식으면... 9등분 했어요. 소복히 담아 보자~! 옆면이 쫀득해 보이네요. 쫀득하고 콩배기..