단호박찐빵 만들기
냉장고에 사둔 단호박더 오래되기 전에 해치워야겠다.오늘은 솥에 찌는 스팀단호박 찐빵이다~! 재료: 단호박1개, 밀가루5컵, 베이킹파우더2t,이스트2t, 계란 3개, 설탕 4큰술, 소금 1t,물 2컵반, 콩,완두배기 적당량 1. 단호박 껍질을 까서 찜솥에 찐다. 2.단호박을 뜨거울때 으깨서 식힌다. 3.단호박 식으면 베이킹파우더2t, 이스트2t,소금 1t, 설탕4큰술 넣고 섞는다. 4.밀가루 중력분 5컵, 물 두컵 반 섞고 5.계란3개 넣고 반죽 마무리 6.이대로 랩을 씌워서 발효 1시간 한다. 7.뽀글뽀글 부풀었으면 이제 찜솥에 물을넣고 팔팔끓여 찐빵 찔 준비한다. 8.완두배기, 강낭콩배기는 적당량 섞어서 9.케이크 틀에 종이호일을 깔고 반죽을 부어서 10.두툼해서 오래 30~35분 찐다. 뚜껑을 열어..
2024.06.25